StataleNove birra artigianale

Le birre del birrificio

Come orientarsi tra chiare, ambrate, rosse e scure

Le chiare StataleNove, otto referenze, restano la scelta per sete e pasti leggeri. Dentro trovi Pils e Helles secche, Weizen e Blanche morbide, oltre a Pale Ale e IPA agrumate. Le ambrate spostano il gusto su malto e miele. Miss Kartola e S.O.H.C. riprendono la Märzen, La Decennale ha passo Vienna, Cobra Jet porta luppolo americano. Le rosse cambiano ancora registro. Bettie Page al lampone è acida e fruttata, Shamrock è morbida da pub, mentre Preda affumicata e J&B Doppelbock da 8,1% chiedono abbinamenti strutturati e sorso lento. Le scure chiudono la gamma in due direzioni. John G. Schwarz da 3,8% ha corpo snello e nota di caffè. Ponente Light Bock da 6,3% offre malto più denso, da gustare a fine pasto.