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Märzen ambrata in stile Vienna del birrificio Statalenove. Gusto morbido di caramello, profumo di fieno e fiori, schiuma candida.
Categorie : Birre ambrate
SKU : BIR-BIR-240
Miss Kartola riempie il bicchiere con riflessi ambrati e schiuma bianca, fine e compatta. Profuma di fieno fresco e fiori. In bocca entra dolce di caramello, poi chiude con un amaro leggero che pulisce e invita al sorso dopo.
Nasce per accompagnare il pasto senza coprirlo. Gradazione 5,5% vol, corpo morbido, gasatura moderata. Prova con paste al forno, pollo arrosto, formaggi semi-stagionati e pizza.
Servila a 8-10 °C in boccale o pinta. A questa soglia il caramello esce pieno e il floreale resta nitido. Versa deciso, lascia un dito di schiuma e aspetta un minuto prima del primo sorso.
Parte dolce di caramello e chiude con un amaro leggero. IBU 23, poco amara nel complesso.
No, la gasatura è moderata e rende il corpo morbido e scorrevole.
stile Vienna a bassa fermentazione, facile a tavola
note di caramello dolce con finale poco amaro
schiuma fine che tiene fino a metà bicchiere
Amaro: IBU 23
Stile: märzen in stile Vienna
Colore: ambrato, EBC 9
Birrificio: Statalenove, Bologna
Gradazione: 5,5% vol
Fermentazione: bassa
Densità originale: 14 °P
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Venditore: Birra Viva
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