Woodforde's nasce nel Norfolk nel 1981 e porta in tavola il gusto delle cask ale inglesi. Il birrificio usa orzo Maris Otter e acqua di pozzo.
Dalle amber maltate alle IPA agrumate, fino al sidro, ogni stile ha il suo formato tra bottiglia, lattina e fusto.
Bottiglie e fusti
Wherry amber ale da 3,8% e Nelson's Revenge bitter da 4,5% portano malto e agrume inglese, in bottiglia o lattina per la tavola quotidiana. Volt IPA da 4,5% e la pale da 0,5% spostano il gusto su note agrumate e beva leggera, mentre Nog scura e Winter Reserve da 5% danno corpo e liquirizia per i mesi freddi. Black Adder sidro secco o dolce cambia del tutto registro con mela e frutto scuro. Infine Bure Gold in fusto da 5 litri serve piccole mescite come alla spina, mentre kit e Mixed Case aiutano a produrre in casa o ad assaggiare più stili.
Wherry da 3,8% mostra lo stile maltato del birrificio. Nelson's Revenge aggiunge amaro e agrume da bitter inglese.
Un assortimento di bottiglie o lattine di stili diversi. Permette di confrontare amber, bitter, golden e scure.
Il kit Nog segue il metodo con malto preparato. Serve fermentatore pulito, acqua e tempo di maturazione.
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