Il Birrificio Artigianale Erland Beer di Racale produce birra cruda non pastorizzata. Due sole birre a bassa fermentazione. La Pils bionda e La Bock ambrata doppio malto, in bottiglie da 33 e 75 cl, fustino e legno.
Due birre salentine
La Pils segue lo stile Bohemian Pilsner. Bionda a bassa fermentazione, secca e pulita. Si beve fresca e accompagna pizze e piatti leggeri. La Bock è Traditional Bock. Ambrata doppio malto, più corposa e maltata. Gradazione più sostenuta e sorso da degustazione. Adatta a carni e formaggi. Le bottiglie da 33 cl servono all'assaggio quotidiano. Quelle da 75 cl alla tavola condivisa. Le bottiglie miste uniscono 3 Bock e 3 Pils o altri tagli, utili per confrontare i due stili. Mai provate prima? Parti dal misto. Il fustino con rubinetto da 5 litri porta La Pils o La Bock alla spina in casa. Va scelto per feste e grigliate. Le confezioni regalo in legno con bottiglie da 75 cl nascono per un dono. Disponibili miste o di un solo stile, con cassette da 4 bottiglie.
Due: La Pils bionda stile Bohemian Pilsner e La Bock ambrata doppio malto stile Traditional Bock, entrambe a bassa fermentazione.
La birra è la stessa, cambia l'uso: 33 cl per il consumo singolo, 75 cl per condividere a tavola o per un regalo.
Ha il rubinetto e serve la birra alla spina, da tenere in fresco e consumare in pochi giorni dopo l'apertura.
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