Red Irish Ale da 50 cl del birrificio Statalenove. Rossa ramata da 4 malti, gusto morbido fruttato e speziato.
Categorie : Birre rosse
SKU : BIR-BIR-243
Shamrock cade nel bicchiere color rame intenso con schiuma compatta e perlage fine. Quattro malti costruiscono una trama morbida dai toni caldi. I luppoli aromatici portano frutta e spezie leggere, che si aprono sorso dopo sorso.
Alta fermentazione secondo tradizione irlandese, 5,5% vol, IBU 25. Gasatura leggera e sorso scorrevole. Alla spina come in bottiglia ama stufati, salsicce, cheddar e dolci al caramello. Stile red irish ale, gusto pieno senza spigoli.
Bottiglia da 50 cl da servire a 10-12 °C. Usa pinta o tulipano, versa inclinando il bicchiere e raddrizza sul finale per formare la schiuma. La schiuma fine protegge il profilo e tiene il profumo più nitido.
No. IBU 25 ben dosato: sostiene il malto senza irrigidire il sorso.
Fresca ma non gelida, a 10-12 °C, per lasciare aperti i sentori fruttati.
miscela di 4 malti per morbidezza calda
luppoli aromatici con note fruttate e speziate
gasatura leggera dal sorso scorrevole
Amaro: IBU 25
Stile: red irish ale
Colore: ramato intenso, EBC 25
Formato: bottiglia da 50 cl
Birrificio: Statalenove, Bologna
Gradazione: 5,5% vol
Fermentazione: alta
Densità originale: 16 °P
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Venditore: Birra Viva
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