StataleNove Birre chiare

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Secche, morbide o luppolate: leggere le otto chiare

Levante Keller Pils e 40Cento Helles aprono con profilo tedesco. Amaro pulito nella prima, malto rotondo nella seconda, entrambe da pasto. Zenit Weizen e Kristal Blanche cambiano trama. La Weizen porta banana e chiodi di garofano dal lievito, la Blanche da 3,5% aggiunge coriandolo e buccia d'arancia amara e resta sottile. Sul fronte luppolo trovi tre intensità. Gaia Session IPA da 4,5% è snella e beverina. 426 Hemi American Pale Ale usa dry hopping e spinge su agrumi con IBU 50. XK-E English IPA e Almamater Helles Bock alzano corpo e gradazione, con Almamater a 7,1% per chi cerca struttura. Guarda IBU e gradazione in scheda: dicono già se la birra disseta o impegna.