Woodforde's Nelson's Revenge kit bitter 5% agrumata

Dedicata all'ammiraglio Nelson, questa bitter punta su armonia tra luppoli, frutta e orzo. Il kit segue la formulazione del birrificio e regala una cotta profumata di agrumi, con base di malti rotonda. La paghi meno rispetto al prezzo di confronto.

Il carattere nel bicchiere

Stile bitter da 5% di gradazione, gusto pieno e bittersweet: scorza d'agrumi in apertura, malto biscottato al centro, chiusura secca. Da gustare a 12°C con pie salati, cheddar o fish pie.

Materiale di partenza e resa

Il kit concentra mosto e aromi originali del birrificio Woodforde's. Ti occorrono fermentatore sterilizzato e bottiglie a parte. La qualità dell'acqua può cambiare leggermente il risultato finale.

Passaggi per una cotta riuscita

Lavora in ambiente pulito, sterilizza tutto, miscela con acqua come da foglio illustrativo e fermenta intorno ai 20°C. Imbottiglia con priming e lascia affinare in cantina per alcune settimane prima di stappare.